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生 產 室 及 環 境 介 紹

合格工廠登記編號 65003220  榮獲HACCP認證
南山產品責任保險金額2000萬元 


昊寶食堂生產室採用10,000級無塵室,以高規格的科技標準,讓無塵室內隨時保持正壓,藉此除去空氣中飄游之微塵粒子,且具溫度、溼度、壓力之控制調節,維持結構物與隔間之氣密性,將有害氣體排除,確保生產室內空氣不會受到外界空氣污染。



無添加防腐劑的食品最怕細菌,為了防止生菌數的滋長,昊寶食堂生產室每天使用強力紫外線殺菌光,定時進行無死角照射長達12小時,更全區使用高效能臭氧殺菌機,雙重滅菌,高標作業,確保生產區百分百的潔淨。






除了環境的控制,昊寶食堂中央廚房更建立了專屬的水源儲存系統,所有水源皆經過七道RO逆滲透層層過濾擷取,並透過紫外線殺菌光,加強水質管理,從清洗、料理、包裝的水源皆清淨無可挑剔,從源頭的控管滅除汙染疑慮。






食品安全最講究的就是品管,包材使用無毒耐熱紙盒
採用市面上少數紙盒內層PP淋膜,通過德國萊因TUV檢驗可耐溫超過121度C,有別於一般市面上的PE淋膜僅能耐溫到90度。並通過歐盟LFGB食品容器安全法規認證。食材清洗方面,所有蔬菜清洗過程必須完全按照嚴格的SOP作業,以RO逆滲透水浸泡15分鐘後,再用流動淨水沖洗15分鐘,並用特製海綿進行全面刷洗作業,確保食材絕無汙染殘留。






因為在乎,所以努力做到最好。昊寶食堂以百分百的要求,造就百分百的品質,讓您和寶寶享受絕對的健康美食,純淨、安心、無負擔。
Copyright © 2014 Andre's Limited Inc. 昊寶食堂  週一至週五 9:00~11:30、12:30~17:00 電話:02-2221-1203 地址:新北市中和區建一路179號7樓