<<宅配時間調整公告>>因接獲黑貓宅急便公告 秋節前夕繁盛時期9/17(一)-9/24(一)將1.無法指定配送日期
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四 季 耕 讀 園


四季耕讀園的稻米是使用秀明農法去栽種的。秀明自然農法最初來自於日本,是一種無農藥、無肥料的植種農法,以順應自然、尊重自然為耕作原則。除了自然草葉堆肥以外,完全不添加任何化學物質,即便是有機肥料與防治資材也不使用,務求土壤潔淨,強化土壤本身的孕育力,讓農作物在好的環境得以發揮生命力,採用秀明農法種植出的有機米,因為吸收了優質土壤中的微量元素,造就出營養與風味兼具的優質米。


質樸溫和的慶豪與慧芸,因厭倦了都市生活的壓迫,毅然決然的投入有機農業,想創造出屬於自己的一片無毒自在天地,同時也將這土地所回饋的禮物分享給他人,也因為努力地讓土壤潔淨的結果,就是農園回到了最初的多元生態,之前甚至有紅冠水雉來築巢產蛋。紅冠水雉是農田的小小清道夫,會吃水生植物,嫩葉及水生昆蟲,所以牠也會在水田中利用水稻植株當柱子來築巢,稻田有如此健康地生態,耕讀園所種植出的稻米,溫潤的質地彷彿接受大地平和之氣,食著耕讀園之七分白米,口感比起糙米更為細緻,也比一般白米多了更多營養,那股清香,簡單卻深遠的甘甜,也很像慶豪與慧芸給我們的感受,簡單生活中,蘊藏深度理念。




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