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鋐景肉品


良心與堅持,是鋐景肉品創辦人楊鎵燡的初衷信念!

自產、自製、自銷,遵從產銷履歷制度,並達到CAS標準,御牧牛無疑是最具公信力的優質台灣牛!

為了養出健康的牛,牧場自行種植與採收牧草以確保無農藥殘留的飼料,讓牛隻食用最天然的飼料來穩定肉質。堅持不打生長激素、抗生素等違法藥品以最自然的生長。

為了讓御牧牛全程無汙染與人道屠宰的理念徹底貫徹,即成立屠宰監督小組,全程監督屠宰過程確保品質,並成立分切場,將消費者買到的肉品在最衛生無污染環境下分級分切,只為了給消費者最好的!


在拜訪牧場的當天因為楊先生有事在忙,所以是由他們的業務經理翁先生,也是楊先生的老友來接待我。

御牧牛的牧場位在嘉義,採半放牧飼養方式,每個牛隻都很健康有活力

當初為了牛隻吃的安全,楊先生還自種牧草,並自行收割,看到那台花了百萬元的超巨大的收割機,畫面感覺連結到了美國的鄉村,深深覺得這裡的牛真的好幸福,可以吃到無農藥最天然的食材!

翁先生說,當初大家都覺得楊先生瘋了,這種經營方式利潤非常低,必須靠很多的口碑或廣告才有辦法賺錢,但楊先生非常堅持,本來一開始幾個月才賣出一隻牛,撐得真的很辛苦,還好之後靠口碑以及成立了御牧殿,大家吃到沒有施打藥物及瘦肉精的台灣牛原來這麼好吃!才慢慢闖出了名號!所以果然品質顧好了,客人自然會上門!也唯有好的品質才能經營長久。

 








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