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三 久 牧 場

三久公司以「飼養自己敢吃的豬肉」為宗旨,首創全國唯一自產、自製、自銷一條龍的生產模式,更建立了「生產履歷制度」,讓產品資訊透明化。除了肉品的堅持,更以友善飼養的方式體貼大地環境,自建廢水處理廠解決為了豬隻排泄問題。

秉持著「創造舒適生活,維護自然環境」的理念,導入環境管理系統,以完善的污水處理設施、空氣品質的嚴格管制、廢棄物分類與回收,減少、降低飼養過程中所引起的環境衝擊,成為全國唯一通過ISO14001環境系統認證的豬場。


其所生產豬隻的過程,不投食任何藥物,並於飼料中添加有機礦物質,致力提升最佳品質的豬肉風味,提供最頂級安全的豬肉,三久不計成本的用心飼養豬隻,給豬隻寬敞的空間,播放莫札特的音樂讓豬隻放鬆心情,不但特別為待產的母豬,準備了待產室,就連出生的小豬們,也貼心的準備玩具給小豬們玩耍。






豬肉的新鮮程度決定於微生物數量,也就是專業者所稱的「生菌數」,肉品富含細菌、霉菌及酵母菌生長所需的幾乎所有營養素,屠宰之後各種微生物會隨著時間增長,和一般溫體豬相比,優良的低溫處理流程及冷凍技術,可以有效控制肉品中的微生物生長,避免肉質腐敗,是最安全的肉品處理方式。








很感謝直爽卻也非常細心的洪老闆娘,沒有因為昊寶是間剛創業的小公司,而將我們拒於門外,更是熱心親自接待,帶著我們參觀,分享了很多寶貴的經驗,我們聊起三久的創業過程,才發現他們其實真的是用「理念」在經營,雖是從入門開始,成長到現在的專業度滿分,從不計較成本,一路辛苦堅持的好品質,生產出的豬肉沒有一般豬肉的腥羶,有的只是豬肉最天然的香甜,最適合寶寶食用。
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