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綠 生 活 農 場

昊寶創業的過程,其實是萬分幸運,一路受到許多朋友的幫助,曾明治大哥就是其中一位對我們無私相待的貴人之一。熱情萬分的引領我們參觀雞場,對於每一階段都仔細的介紹,同時也讓我們了解什麼是「好雞蛋」。



綠生活農場依據國際有機聯盟(ifoam)為標準,蛋雞採果園自由放牧飼養,從育種、養殖、下蛋到生產銷售採一貫作業流程,堅持不使用抗生素、賀爾蒙等藥物,以自然食材養分替代傳統藥物控制。

使用無毒、無藥物添加之優質飼料,並為了讓雞隻健康、提高免疫力,更於飼料中添加天然的健康食品(如:乳酸菌、益生菌、鳳梨酵素、活性炭、藍綠藻、牧草、蒜頭、辣椒、洋蔥等),使雞隻身體健康,所產之雞蛋,蛋白香Q、蛋黃可口,無腥味且富含B-胡蘿蔔素,更無任何抗生素殘留,堪稱頂級蛋品的代表。

對於雞蛋的上市,原本曾大哥堅持歐盟的做法不做洗選蛋,因為CAS的雞蛋一定要經過洗選程序,但在洗選的過程中常要加入一些化學物質才能洗選乾淨,這一點是曾大哥早期不願加入政府CAS洗選行列的原因。但隨著科技的進步,也為了讓消費者吃得更加安心,曾大哥買進了最新的乾溼兩用洗選分級設備,無需添加化學洗劑,可以用天然的方式清洗雞蛋,也可以把有裂痕的雞蛋挑出來,大大的提升了洗選蛋的安全與品質。
堅信「快樂的雞才能下出健康的蛋」的曾大哥,求學時主修電機工程的曾大哥,雖然是個科學人,卻有著豐厚的人文思維,以及友善雞隻的特別飼育法。他採用自由放牧讓雞隻能快樂健康的活動,對於年邁退休後的母雞們,他也會好好照顧讓雞隻們安養天年。
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